Cucina Mundi

亚洲街头美食：日本、韩国与中国的人气美食

亚洲街头美食自成一个世界——烟火气的烧烤、咕嘟冒泡的汤底、街角小车上的香脆小吃。本指南涵盖日本、韩国与中国的必尝经典，每道都附免费食谱。

🇯🇵 日本

• 章鱼烧 —— 裹章鱼的流心面糊丸，撒木鱼花。食谱 →
• 御好烧 —— "随你喜欢"的咸味卷心菜煎饼。食谱 →
• 拉面与烤鸡串 —— 浓郁面汤与炭烤鸡串。拉面 → · 烤鸡串 →

🇰🇷 韩国

• 炒年糕 —— 弹牙年糕裹甜辣韩式辣酱。食谱 →
• 韩式炸鸡 —— 两次复炸，酥到掉渣。食谱 →
• 糖饼与热狗 —— 甜馅煎饼与著名韩式热狗。糖饼 → · 热狗 →

🇨🇳 中国

• 包子与饺子 —— 蒸包与煎饺。包子 → · 饺子 →
• 煎饼 —— 加蛋与脆饼的咸味早餐煎饼。食谱 →
• 炒面与春卷 —— 炒面与酥脆春卷。炒面 → · 春卷 →

💡 解锁亚洲料理的常备调料

备好酱油、香油、米醋和一款辣酱（如韩式辣酱 gochujang）。有了这四样，多数菜都不在话下。了解韩式辣酱 →